Weine
Première 2019 – Cuvée
t r o c k e n
BELEBENDE FRISCHE GAUMENFREUDE
Die klare saubere zitronengelbe Farbe wird in der Nase von einer Hollunder-Blüten-Note umstrahlt. Das junge apfel-birnen Aroma mit leichtem Pfefferl belebt den Gaumen. Weich, frisch und breit. Die geschmeidige Säure wirkt ungemein harmonisch. Ein idealer Speisenbegleiter für unbeschwerten Genuss.
Junger Veltliner 2019
t r o c k e n
KNACKIG STRAHLENDES PFEFFERL
Das frische zartgelbe Farbenspiel mit dem knackigen Pfefferl zeichnet diesen typischen Mannersdorf-Veltliner aus. Die fruchtige Säure mit dem klaren Gesamtextrakt gibt eine ungemeine Frische mit strahlender Lebendigkeit. Das harmonische Säure-Zuckerverhältnis, verwöhnt den Gaumen so, dass dieser immer wieder danach verlangt.
Welschriesling 2019
t r o c k e n
FEINES SAFTIGES KERNOBST
Die grün-gelbe Farbe wird begleitet von einer saftigen Kernobst-Note in der Nase, die von einem floralen Duft begleitet wird. Die sanfte Birnen-Note am Gaumen verbindet sich mit elegant unterlegter Säure zu einem süffigen Genuss. Ein idealer unbeschwerter Speisenbegleiter, der durch seine feine Aromen-Struktur dem Gaumen schmeichelt.
Grüner Veltliner – Weinviertel DAC 2019
t r o c k e n
WÜRZIG BELEBENDES PFEFFERL
Die von gelblichen Reflexen dominierte Farbe wird von zartem Grün unterlegt. Das würzige Pfefferl in der Nase setzt sich am Gaumen fort und verbindet sich dort zu einem fruchtigen Gesamtkunstwerk. Die fein strukturierte Säure belebt den Gaumen und bringt das Pfefferl noch mehr zur Geltung. Dieser typische Lehm-Löss-Veltliner ist ein würdiger Repräsentant seines großen Jahrgangs.
rochus 2019 – Grüner Veltliner
t r o c k e n
MÄCHTIG DICHTE VOLLMUNDIGKEIT
Die kräftig grün geprägte Farbe spiegelt die hohe Reife der Trauben dieses Veltliners wider. Die klare fein-würzige Nase wirkt betörend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und frische Äpfel, die mit reifer Exotik abgerundet werden. Dieser vollmundige Veltliner ist unglaublich dicht und vielschichtig und deutet ein enormes Reifepotential an.
de vite 2019 – Rheinriesling
t r o c k e n
DUFTENDES ANMUTIGES STEINOBST
Die typischen silbernen Riesling-Reflexe stimmen ein auf eine fruchtige Steinobstnote in der Nase, die auf einem eleganten Marillenton aufbaut. Dieser anmutige Riesling, der mit feingliedriger Säure unterlegt ist, wird am Gaumen von Marille dominiert, die sich mit Orangenzesten verbindet. Ein extrem eleganter, nicht schwerer harmonischer Riesling mit viel Potential.
de vite Lange Lissen 2018 – Rheinriesling
h a l b t r o c k e n
UNBÄNDIGE MARILLE, ENTFESSELTES ERLEBNIS
Die zart-gelben hellen Riesling-Reflexe und das mit Marillen unterlegte typische Riesling-Aroma prägen diesen Wein. Die Saftigkeit im Duft erweckt hohe Ansprüche. Eine dichte Marillenfrucht, die sich mit Quitten und reifen Zitrus-Noten verbindet, machen bei moderatem Alkohol sehr viel Wein. Der lange Nachhall und die angenehme Würze am Gaumen werden von einer leichten Salzigkeit ergänzt. Ein Wein, der viel Freude bereitet und enormes Potential aufweist.
Gelber Muskateller 2019
t r o c k e n
ELEGANT GEDIEGENE ERFARHUNG
Von der Farbe her strahlend frisch und die Sonne des Jahrgangs reflektierend. In der wunderschönen Nase verbinden sich Muskat und eine feine Holunderblüten-Note in erfrischenster Form. Die elegante Fruchtsüße am Gaumen, die von leichter Salzigkeit unterlegt wird, machen diesen Muskateller zu einem gediegenen Erlebnis, das lange am Gaumen bleibt und jeden Abend unvergesslich macht.
Chardonnay 2018
t r o c k e n
EXOTISCHE RAFFINESSE AUS DEM GROSSEN HOLZ
Die zitronig gelbe Farbe lädt bereits zum Genuss ein. Die exotische Nase wird geprägt von Hawai-Ananas, die sich dann am Gaumen mit Maracuja und Kokos fortsetzen. die cremige Fülle wird unterlegt von sanften Biskuit-Noten. Dies ergibt, mit Vergärung im großen Holzfass, eine raffinierte Harmonie. Ein großer Wein, der langen Trinkgenuss bereiten wird.
Chardonnay Barrique 2018
t r o c k e n
EXOTISCHES FRANZÖSISCHES VANILLE
Die gold-gelben Farbreflexe deuten bereits auf den Barrique-Ausbau hin. Das zarte Vanille und Karamell in der Nase wird unterlegt von exotisch-frischen Fruchtnoten am Gaumen. Die Tiefe und Breite dieses Weines zeigt ein enormes Entwicklungspotential auf. Ein spätes Geschenk des 2018-er Jahrganges, dem im Keller Zeit zum Reifen gegeben wurde.
Privatfüllung 2018
l i e b l i c h
UNVERGESSLICHES AROMEN-ERLEBNIS
Wunderschönes sattes gelb in der Farbe mit hochkomplexen Kernobst und Muskataromen in der Nase. Wuchtig, cremig, schmeichelnde Struktur, eine Aromaexplosion am Gaumen mit klar prägnanter harmonischer Säure und einem fulminanten Nachhall.
Gewürztraminer 2018
h a l b t r o c k e n
FACETTENREICHE FEINSTE ROSENBLÜTEN
Ein charakteristisches Strohgelb und feinste Rosenblütenaromen in der Nase bestimmen diesen facettenreichen Wein. Blütenhonig mit etwas Maracuja und sanfte Zigarrenblätter begleiten die Rose: unglaublich vielschichtig, komplex und dicht.
Gewürztraminer aus über 70-jährigen Rebstöcken. Extrem lagerfähig. Faszinierend.
