Roland Minkowitsch by 13. januára 2020 oslávil svoje 100. narodeniny. Narodil sa v Spittal an der Drau v Korutánsku, rovnako ako jeho brat Kurt. Toho si vo veku 4 rokov adoptoval jeho strýko Josef do Mannersdorfu a po 2. svetovej vojne mal prevziať vedenie vinárstva. Kurt však v roku 1941 zahynul vo vojne. Preto v roku 1946 prevzal hospodárstvo jeho brat Roland Minkowitsch, vyštudovaný právnik.

Roland sa v roku 1948 oženil s Mariou Mayerhoferovou z Rohrendorfu pri Kremse. Z otcovej strany bola sesternicou Lenza Mosera, ktorý položil základy vysokého vedenia viniča v rakúskom vinohradníctve. Tak sa vysoké vedenie a odrody z Wachau dostali do južnej časti Weinviertelu. V päťdesiatych rokoch Roland vysadil rýnsky rizling a gewürztraminer vo vysokom vedení.

Roland bol vášnivý vinár a v rokoch 1963 až 1986 poslancom Národnej rady. V rokoch 1968 až 1970 pôsobil ako štátny tajomník na Spolkovom ministerstve vnútra, v rokoch 1970 až 1980 bol prezidentom Rakúskeho roľníckeho zväzu a v rokoch 1975 až 1986 druhým prezidentom Národnej rady.

Maria a Roland mali štyri deti. Z nich Roland Minkowitsch ml. prevzal rodinný podnik a úspešne ho viedol až do roku 2014. Martin Minkowitsch odvtedy pokračuje v tejto tradícii v duchu svojho starého otca a strýka a cíti sa zaviazaný rodinnému dedičstvu.