Satte gelbe Farbe. Der feine Pfirsich am Gaumen, gepaart mit der knackig-frischen Säure sind wunderbar in die Sektstruktur eingebunden. Der typische leicht mehlige Champagnergaumen ist auf die Flaschengärung zurück zu führen. Sehr fruchtig mit geschmackvoller Extraktnote. Trinkgenuss auf höchstem Niveau.
Herkunft: Die Trauben für den Sektgrundwein kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden aus den Rieden Kurze Lissen und Lange Lissen. Die Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt.
Alkoholgehalt: 13 %
Lagerfähigkeit: bis zu 8 Jahre
Speiseempfehlung: als Aperitif, zu gebratenem und gegrilltem Fisch, Schalentiere
Die strahlend gelblichen Reflexe werden von einer zarten grünen Farbe unterlegt. Das geschmackvolle Pfefferl, das in der Nase eine belebende Würze verspricht, setzt sich am Gaumen fort und verbindet sich dort zu einem eindrucksvollen Gesamtkunstwerk. Die fein strukturierte Säure belebt und bringt die saftig-gelbe Frucht noch mehr zur Geltung. Ein typischer Lehm-Löss-Veltliner, bei dem sich das regenreiche 2020-er Jahr in einem wunderbaren Frucht-Ausdruck authentisch wieder findet.
Die vollreif geernteten Trauben und die Vergärung im 'alt-ehrwürdigen' großen Eichenfass prägen diesen Veltliner. Die strahlend würzige Nase wirkt animierend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von feiner Exotik ergänzt werden. Dieser ausgewogene Veltliner ist vielschichtig und bleibt nicht nur am Gaumen haften, sondern auch im Gedächtnis.
Das typische Strohgelb und feinste Rosen-Aromatik in der Nase
prägen diesen langlebigen Wein. Geniales Fruchtaroma aus Blütenhonig,
Blutorange und sanftem Rosenduft. Am Gaumen viel
Frische mit saftig-dunklen Zitrusfrüchten ergeben eine wunderbare Balance mit großem Potential. Dieser dichte Traminer aus über 70-jährigen Rebstöcken fasziniert.
Die strahlend frisch-gelbe Farbe lassen eine geschmackvolle Reife erwarten. In dem betörenden Duft verbinden sich Muskatnuss-Noten und feinste Holunderblüten in delikater Weise mit etwas Wiesenkräutern und Guave. Die elegante Fruchtsüße am Gaumen, die von echter Traubigkeit geprägt wird, machen diesen Muskateller mit einem wunderbar integriertem Säurebogen zu einem verzaubernden Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
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