Satte gelbe Farbe. Ein feiner Pfirsich am Gaumen, gepaart mit Zitrus, Mandarinen und etwas Holunder und die knackig-frische Säure sind wunderbar in die Sektstruktur eingebunden. Der feine Perlage und der typische mehlige Champagnergaumen leiten sich von der Flaschen-Gärung ab. Die Fruchtsüße und die vornehme Pikant bereiten Trinkgenuss auf höchst elegantem Niveau.
Herkunft: Die Trauben für den Sektgrundwein kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden aus den Rieden Kurze Lissen und Lange Lissen. Die Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt.
Alkoholgehalt: 13 %
Lagerfähigkeit: bis zu 8 Jahre
Speiseempfehlung: als Aperitif, zu gebratenem und gegrilltem Fisch, Schalentiere
Die silbernen Riesling-Reflexe umstrahlen die geniale Fruchtausprägung. Die komplexe Aromatik zeigt Wachauer Marille. Diese wird von zartem Blütenhonig getragen und etwas Ananas unterlegt, Orangenzesten klingen nach. Am Gaumen straff und lang mit äußerst balancierter Säurestruktur. Äußerst anspruchsvoll, facettenreich und vielschichtig. Ein langlebiger Wein, der noch zahlreiche Jahre große Freude bereiten wird.
Satte gelbe Farbe. Ein feiner Pfirsich am Gaumen, gepaart mit Zitrus, Mandarinen und etwas Holunder und die knackig-frische Säure sind wunderbar in die Sektstruktur eingebunden. Der feine Perlage und der typische mehlige Champagnergaumen leiten sich von der Flaschen-Gärung ab. Die Fruchtsüße und die vornehme Pikant bereiten Trinkgenuss auf höchst elegantem Niveau.
Die kräftige Farbe spiegelt die volle Reife der Trauben dieses Veltliners und dieses großen Jahrgangs wider. Die klare fein-würzige Nase wirkt betörend. Der Gaumen wird von weißem Pfeffer und reifen Äpfeln, mit einzigartiger Exotik eingenommen. Die Reife im 350l Akazien-Fass macht diesen ungemein vollmundigen Veltliner extrem vielschichtig und zeigt, was auf einer großen Lage möglich ist.
Die gelbgrüne Farbe verbindet sich mit feiner Tabakwürze und Orangenzesten in der Nase. Dazu kommen Papaya und Mango am Gaumen, welche durch den perfekt eingebundenen Säurebogen zu einem exotischen Erlebnis werden. Durch die enorme Saftigkeit bleibt dieser kraftvolle Wein wunderbar am Gaumenhaften. Die malolaktische Gärung macht daraus ein äußerst langlebiges Vergnügen.
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