Winzersekt 2017
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Winzersekt 2017

15,00

0,75 l

Brut

MÉTHODE CHAMPENOISE, FRISCHER GAUMEN 

 

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Sorte: Rheinriesling

Ernte: Selektive Handlese

Herkunft: Die Trauben für den Sektgrundwein kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden aus den Rieden Kurze Lissen und Lange Lissen. Die Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt.

Beschreibung: Satte gelbe Farbe. Der feine Pfirsich am Gaumen, gepaart mit der knackig-frischen Säure sind wunderbar in die Sektstruktur eingebunden. Der typische leicht mehlige Champagnergaumen ist auf die Flaschengärung zurück zu führen. Sehr fruchtig mit geschmackvoller Extraktnote. Trinkgenuss auf höchstem Niveau.

Alkoholgehalt: 13%

Lagerfähigkeit: bis zu 8 Jahre

Speiseempfehlung: als Aperitif, zu gebratenem und gegrilltem Fisch, Schalentiere

Trinktemperatur: 6°C