Die strahlend gelblichen Reflexe werden von einer zarten grünen Farbe unterlegt. Das geschmackvolle Pfefferl, das in der Nase eine belebende Würze verspricht, setzt sich am Gaumen fort und verbindet sich dort zu einem eindrucksvollen Gesamtkunstwerk. Die fein strukturierte Säure belebt und bringt die saftig-gelbe Frucht noch mehr zur Geltung. Ein typischer Lehm-Löss-Veltliner, bei dem sich das regenreiche 2020-er Jahr in einem wunderbaren Frucht-Ausdruck authentisch wieder findet.
Herkunft: Die Trauben kommen von Mannersdorfer Lehm-Lössboden, zum größten Teil aus den Rieden Kurze Lissen und Lange Lissen. Die verwendeten Trauben stammen von Rebstöcken, die bis zu 40 Jahre alt sind.
Alkoholgehalt: 12 %
Lagerfähigkeit: bis zu 5 Jahre
Speiseempfehlung: zu Salaten, kalten Vorspeisen, Hühner- und Kalbfleisch, Gebackenem.
Wunderschönes sattes gelb in der Farbe mit hochkomplexen Stein- und Kernobstaromen in der Nase. Wuchtig, cremig, schmeichelnde Struktur, eine Aromaexplosion am Gaumen mit klar prägnanter harmonischer Säure und einem fulminanten Nachhall.
Die vollreif geernteten Trauben und die Vergärung im 'alt-ehrwürdigen' großen Eichenfass prägen diesen Veltliner. Die strahlend würzige Nase wirkt animierend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von feiner Exotik ergänzt werden. Dieser ausgewogene Veltliner ist vielschichtig und bleibt nicht nur am Gaumen haften, sondern auch im Gedächtnis.
Die gelb-silbernen Riesling-Reflexe und die strukturierte Fruchtausprägung verbinden sich mit riesling-typischer Marillenaromatik. Diese wird mit zartem Blütenhonig und etwas Ananas unterlegt, Orangenzesten klingen nach. Am Gaumen straff und zartwürzig mit äußerst balancierter Säurestruktur. Ungemein anspruchsvoll, facettenreich und vielschichtig. Ein langlebiger Wein, der mit zunehmender Reife, noch mehr begeistern wird.
Die grün-gelbe Farbe wird begleitet von einem floralen Duft, zu dem die typische saftige Kernobst-Note hinzu tritt. Das angenehme Birnen-Aroma verbindet sich mit elegant harmonischer Säure zu einem echten Trink-Genuss. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der durch seine feine Aromen-Struktur dem Gaumen schmeichelt und bei moderatem Alkoholgehalt langes Trinkvergnügen garantiert.
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