Die gelb-silbernen Riesling-Reflexe und die strukturierte Fruchtausprägung verbinden sich mit riesling-typischer Marillenaromatik. Diese wird mit zartem Blütenhonig und etwas Ananas unterlegt, Orangenzesten klingen nach. Am Gaumen straff und zartwürzig mit äußerst balancierter Säurestruktur. Ungemein anspruchsvoll, facettenreich und vielschichtig. Ein langlebiger Wein, der mit zunehmender Reife, noch mehr begeistern wird.
Herkunft: Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden, aus der Ried Lange Lissen. Das Alter der Rebstöcke beläuft sich auf bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 13%
Lagerfähigkeit: bis zu 15 Jahre
Speiseempfehlung: kalte Fischvorspeisen, Garnelen, Austern, Karpfen, Zander, Forelle, Kaviar.
Die jugendliche zitronengelbe Farbe wird von einer betörenden Hollunder-Blüten-Note in der Nase begleitet. Das feine apfel-birnen Aroma mit leichtem Pfefferl belebt den Gaumen. Weich, frisch und harmonisch wirkt die gut eingebundene Säure. Ein Wein, der ein idealer Speisenbegleiter für unbeschwert-leichten Genuss ist und einen wunderbareren Vorboten für den Jahrgang 2021 darstellt.
Die vollreif geernteten Trauben und die Vergärung im 'alt-ehrwürdigen' großen Eichenfass prägen diesen Veltliner. Die strahlend würzige Nase wirkt animierend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von feiner Exotik ergänzt werden. Dieser ausgewogene Veltliner ist vielschichtig und bleibt nicht nur am Gaumen haften, sondern auch im Gedächtnis.
Die intensiv gelbe Farbe, feines Vanille in der Nase und die lebendige frische Frucht prägen diesen außergewöhnlichen Wein. Dunkle Zitrusnoten und Mandarine klingen lange am Gaumen nach, wo sie sich mit angenehmer Salzigkeit verbinden.
Das zarte Farbenspiel umleuchtet das straffe Pfefferl am Gaumen. Ein typischer Mannersdorf-Veltliner mit fruchtiger Säure und einem klaren Gesamtextrakt ergibt eine ungemeine Frische mit strahlender Lebendigkeit. Das harmonische Säure-Zuckerverhältnis wirkt animierend und lädt zum kontinuierlichen Genießen ein.
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