Die silbernen Riesling-Reflexe umstrahlen die geniale Fruchtausprägung. Die komplexe Aromatik zeigt Wachauer Marille. Diese wird von zartem Blütenhonig getragen und etwas Ananas unterlegt, Orangenzesten klingen nach. Am Gaumen straff und lang mit äußerst balancierter Säurestruktur. Äußerst anspruchsvoll, facettenreich und vielschichtig. Ein langlebiger Wein, der noch zahlreiche Jahre große Freude bereiten wird.
Herkunft: Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden, aus der Ried Lange Lissen. Das Alter der Rebstöcke beläuft sich auf bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 13%
Lagerfähigkeit: bis zu 15 Jahre
Speiseempfehlung: kalte Fischvorspeisen, Garnelen, Austern, Karpfen, Zander, Forelle, Kaviar.
Silber-Reflexe fürs Auge, edles Steinobst in der Nase und eine elegante Marille am Gaumen prägen diesen außergewöhnlichen Riesling. Die belebende Säure schenkt ein nachhaltiges Geschmackserlebnis. An diesem geradlinig präzisen Riesling, dessen Trauben vollreif geerntet wurden, kann man erkennen, wie groß das Weinjahr 2021 war.
Die ausgewogene Reife eines genialen Weinjahres und die langsame Vergärung machen aus diesem Veltliner ein einzigartiges Erlebnis. Die feinwürzige Nase zeigt auch Tabakanklänge. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von Papaya und Ananas ergänzt werden, Exotik pur. Dieser mächtige Veltliner verbleibt am Gaumen und im Gedächtnis sehr lange haften.
Sie wollen einem lieben Menschen eine treffsichere Freude bereiten, aber bekanntermaßen ist Wein eine Geschmackssache. Ob trocken oder süß, Grüner Veltliner, Rheinriesling oder Trockenbeerenauslese oder für einen festlichen Anlass - mit welchem Wein liegen Sie richtig?
Das zarte Farbenspiel umleuchtet das straffe Pfefferl am Gaumen. Ein typischer Mannersdorf-Veltliner mit fruchtiger Säure und einem klaren Gesamtextrakt ergibt eine ungemeine Frische mit strahlender Lebendigkeit. Das harmonische Säure-Zuckerverhältnis wirkt animierend und lädt zum kontinuierlichen Genießen ein.
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