Die silbernen Riesling-Reflexe umstrahlen die geniale Fruchtausprägung. Die komplexe Aromatik zeigt Wachauer Marille. Diese wird von zartem Blütenhonig getragen und etwas Ananas unterlegt, Orangenzesten klingen nach. Am Gaumen straff und lang mit äußerst balancierter Säurestruktur. Äußerst anspruchsvoll, facettenreich und vielschichtig. Ein langlebiger Wein, der noch zahlreiche Jahre große Freude bereiten wird.
Herkunft: Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden, aus der Ried Lange Lissen. Das Alter der Rebstöcke beläuft sich auf bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 13%
Lagerfähigkeit: bis zu 15 Jahre
Speiseempfehlung: kalte Fischvorspeisen, Garnelen, Austern, Karpfen, Zander, Forelle, Kaviar.
Satte gelbe Farbe. Ein feiner Pfirsich am Gaumen, gepaart mit Zitrus, Mandarinen und etwas Holunder und die knackig-frische Säure sind wunderbar in die Sektstruktur eingebunden. Der feine Perlage und der typische mehlige Champagnergaumen leiten sich von der Flaschen-Gärung ab. Die Fruchtsüße und die vornehme Pikant bereiten Trinkgenuss auf höchst elegantem Niveau.
Die kräftige Farbe spiegelt die volle Reife der Trauben dieses Veltliners und dieses großen Jahrgangs wider. Die klare fein-würzige Nase wirkt betörend. Der Gaumen wird von weißem Pfeffer und reifen Äpfeln, mit einzigartiger Exotik eingenommen. Die Reife im 350l Akazien-Fass macht diesen ungemein vollmundigen Veltliner extrem vielschichtig und zeigt, was auf einer großen Lage möglich ist.
Das typische Pfefferl verspricht bereits in der Nase eine belebende Säurestruktur. Dieser haromonisch-würzig Veltliner zeigt als Gebietswein wunderbar seine Herkunft aus dem südlichen Weinviertel. Der vollreife Jahrgang hat diesen Wein mit komplexer Struktur ausgestattet. Die feine Säure unterlegt die gelben Aromen, die sehr hell am Gaumen wirken und lange nachhallen.
Typisches Strohgelb für die hohe Reife und feinste Rosen-Aromatik verbinden sich mit Tropenfrüchten in der Nase. Das gewaltige Fruchtaroma erblüht mit Mandarinenzesten, Blütenhonig und floralem Touch. Am Gaumen viel Frische und saftig-dunkle Mineralik ergeben eine elegante Balance mit großem Potential. Ein mächtiger straffer Traminer aus über 70-jährigen Rebstöcken.
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