Die zart-gelben hellen Riesling-Reflexe und die kühle frische Fruchtausprägung weisen auf ein großes Gewächs hin. Das riesling-typische Marillen-Aroma in der Nase wird von Orangenzesten ergänzt. Am Gaumen liegen sehr viel Präzision und animierende Steinobstnoten mit gedörrten Marillen. Die zarte Fruchtsüße klingt mit feiner Salzigkeit lange nach. Eine außergewöhnliche Freude für viele Jahre.
Herkunft: Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden, aus der Ried Lange Lissen. Das Alter der Rebstöcke beläuft sich auf bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 13%
Lagerfähigkeit: bis zu 15 Jahre
Speiseempfehlung: kalte Fischvorspeisen, Garnelen, Austern, Karpfen, Zander, Forelle, Kaviar.
Die Riesling-spezifischen Silber-Reflexe sind strahlend frisch. Eine elegant duftige Steinobstnote in der Nase wird von einem schmeichelnden Marillenton begleitet. Die feingliedrige Säure gepaart mit viel Fülle am Gaumen, verbindet sich mit Orangenzesten zu einem eindrucksvollen Geschmackserlebnis. Ein ungemein vornehmer straffer Riesling, der viele Jahre Freude bereiten kann.
Die kräftig grün geprägte Farbe spiegelt die hohe Reife der Trauben dieses Veltliners wider. Die klare fein-würzige Nase wirkt betörend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und frische Äpfel, die mit reifer Exotik abgerundet werden. Dieser vollmundige Veltliner ist unglaublich dicht und vielschichtig und deutet ein enormes Reifepotential an.
Satte gelbe Farbe. Der feine Pfirsich am Gaumen, gepaart mit der knackig-frischen Säure sind wunderbar in die Sektstruktur eingebunden. Der typische leicht mehlige Champagnergaumen ist auf die Flaschengärung zurück zu führen. Sehr fruchtig mit geschmackvoller Extraktnote. Trinkgenuss auf höchstem Niveau.
Die zart-gelben hellen Riesling-Reflexe und die kühle frische Fruchtausprägung weisen auf ein großes Gewächs hin. Das riesling-typische Marillen-Aroma in der Nase wird von Orangenzesten ergänzt. Am Gaumen liegen sehr viel Präzision und animierende Steinobstnoten mit gedörrten Marillen. Die zarte Fruchtsüße klingt mit feiner Salzigkeit lange nach. Eine außergewöhnliche Freude für viele Jahre.
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