Silber-Reflexe fürs Auge, edles Steinobst in der Nase und eine elegante Marille am Gaumen prägen diesen außergewöhnlichen Riesling. Die belebende Säure schenkt ein nachhaltiges Geschmackserlebnis. An diesem geradlinig präzisen Riesling, dessen Trauben vollreif geerntet wurden, kann man erkennen, wie groß das Weinjahr 2021 war.
Herkunft:Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden aus den Rieden: Kurze Lissen und Rochusberg. Das Alter der Reben beträgt bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Lagerfähigkeit: bis zu 9 Jahre
Speiseempfehlung: Fische aller Art, Fischrisotto und Räucherlachs
Die gold-gelben Farbreflexe deuten bereits auf den Barrique-Ausbau hin. Das zarte Vanille und Karamell in der Nase wird unterlegt von exotisch-frischen Fruchtnoten am Gaumen. Die Tiefe und Breite dieses Weines zeigt ein enormes Entwicklungspotential auf. Ein spätes Geschenk des 2018-er Jahrganges, dem im Keller Zeit zum Reifen gegeben wurde.
Der Duft nach frisch geernteten Äpfeln verbindet sich am Gaumen mit kraftvoller Kernobst-Aromatik, unterlegt von harmonischer Säure, zu einem echten Trink-Genuss. Ein zu jedem Anlass beliebter Speisenbegleiter, weil er durch die feingliedrige Säure jedes Gericht aufwertet und durch seine feinen Aromen bei moderatem Alkoholgehalt langes Trinkvergnügen garantiert.
Sie wollen einem lieben Menschen eine treffsichere Freude bereiten, aber bekanntermaßen ist Wein eine Geschmackssache. Ob trocken oder süß, Grüner Veltliner, Rheinriesling oder Trockenbeerenauslese oder für einen festlichen Anlass - mit welchem Wein liegen Sie richtig?
Die ausgewogene Reife eines genialen Weinjahres und die langsame Vergärung machen aus diesem Veltliner ein einzigartiges Erlebnis. Die feinwürzige Nase zeigt auch Tabakanklänge. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von Papaya und Ananas ergänzt werden, Exotik pur. Dieser mächtige Veltliner verbleibt am Gaumen und im Gedächtnis sehr lange haften.
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