Die Riesling-spezifischen Silber-Reflexe sind strahlend frisch. Eine elegant duftige Steinobstnote in der Nase wird von einem schmeichelnden Marillenton begleitet. Die feingliedrige Säure gepaart mit viel Fülle am Gaumen, verbindet sich mit Orangenzesten zu einem eindrucksvollen Geschmackserlebnis. Ein ungemein vornehmer straffer Riesling, der viele Jahre Freude bereiten kann.
Herkunft:Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden aus den Rieden: Kurze Lissen und Rochusberg. Das Alter der Reben beträgt bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Lagerfähigkeit: bis zu 9 Jahre
Speiseempfehlung: Fische aller Art, Fischrisotto und Räucherlachs
Die intensiv gelbe Farbe, feines Vanille in der Nase und die lebendige frische Frucht prägen diesen außergewöhnlichen Wein. Dunkle Zitrusnoten und Mandarine klingen lange am Gaumen nach, wo sie sich mit angenehmer Salzigkeit verbinden.
Die vollreif geernteten Trauben und die Vergärung im 'alt-ehrwürdigen' großen Eichenfass prägen diesen Veltliner. Die strahlend würzige Nase wirkt animierend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von feiner Exotik ergänzt werden. Dieser ausgewogene Veltliner ist vielschichtig und bleibt nicht nur am Gaumen haften, sondern auch im Gedächtnis.
Das frische zartgelbe Farbenspiel mit dem knackigen Pfefferl zeichnet diesen typischen Mannersdorf-Veltliner aus. Die fruchtige Säure mit dem klaren Gesamtextrakt gibt eine ungemeine Frische mit strahlender Lebendigkeit. Das harmonische Säure-Zuckerverhältnis, verwöhnt den Gaumen so, dass dieser immer wieder danach verlangt.
Wunderschönes sattes gelb in der Farbe mit hochkomplexen Kernobst und Muskataromen in der Nase. Wuchtig, cremig, schmeichelnde Struktur, eine Aromaexplosion am Gaumen mit klar prägnanter harmonischer Säure und einem fulminanten Nachhall.
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