Die typischen silbernen Riesling-Reflexe stimmen ein auf eine fruchtige Steinobstnote in der Nase, die auf einem eleganten Marillenton aufbaut. Dieser anmutige Riesling, der mit feingliedriger Säure unterlegt ist, wird am Gaumen von Marille dominiert, die sich mit Orangenzesten verbindet. Ein extrem eleganter, nicht schwerer harmonischer Riesling mit viel Potential.
Herkunft:Die Trauben kommen alle von Mannersdorfer Lehm-Lössboden aus den Rieden: Kurze Lissen und Rochusberg. Das Alter der Reben beträgt bis zu 50 Jahre.
Alkoholgehalt: 12%
Lagerfähigkeit: bis zu 9 Jahre
Speiseempfehlung: Fische aller Art, Fischrisotto und Räucherlachs
Das frische zartgelbe Farbenspiel mit dem knackigen Pfefferl zeichnet diesen typischen Mannersdorf-Veltliner aus. Die fruchtige Säure mit dem klaren Gesamtextrakt gibt eine ungemeine Frische mit strahlender Lebendigkeit. Das harmonische Säure-Zuckerverhältnis, verwöhnt den Gaumen so, dass dieser immer wieder danach verlangt.
Wunderschönes sattes gelb in der Farbe mit hochkomplexen Kernobst und Muskataromen in der Nase. Wuchtig, cremig, schmeichelnde Struktur, eine Aromaexplosion am Gaumen mit klar prägnanter harmonischer Säure und einem fulminanten Nachhall.
Die vollreif geernteten Trauben und die Vergärung im 'alt-ehrwürdigen' großen Eichenfass prägen diesen Veltliner. Die strahlend würzige Nase wirkt animierend. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von feiner Exotik ergänzt werden. Dieser ausgewogene Veltliner ist vielschichtig und bleibt nicht nur am Gaumen haften, sondern auch im Gedächtnis.
Die grün-gelbe Farbe wird begleitet von einem floralen Duft, zu dem die typische saftige Kernobst-Note hinzu tritt. Das angenehme Birnen-Aroma verbindet sich mit elegant harmonischer Säure zu einem echten Trink-Genuss. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der durch seine feine Aromen-Struktur dem Gaumen schmeichelt und bei moderatem Alkoholgehalt langes Trinkvergnügen garantiert.
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