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Die ausgewogene Reife und die langsame Vergärung machen aus diesem Veltliner ein einzigartiges Erlebnis. Die feinwürzige Nase zeigt Tabaknoten. Am Gaumen entfalten sich dann weißer Pfeffer und reife Äpfel, die von Papaya und Ananas ergänzt werden. Dieser mächtige Veltliner bleibt am Gaumen und im Gedächtnis lange haften.
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