Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Članak o proslavi 400 godina

400 godina obitelji Minkowitsch

Spitzenköche kamen zum 400er

Von Ernst Spet am 07. Juni 2021 (Gänserndorfer NÖN – 9.06.2021) Fotos: Ernst Spet + privat

Vinogradarska obitelj Minkowitsch iz Mannersdorfa proslavila je 400. obljetnicu svog gospodarstva i tijekom četiri dana razmazila goste gastronomskim užicima čak dvanaest vrhunskih kuhara iz regije. Na slici: Blandine (l.) i Martin Minkowitsch (d.) s Reinhardom Geierom iz gänserndorfskog « Gambrinus », koji je kuhao na veliko.

„Proslava kakvu Weinviertel još nikada nije doživio“, bio je plan vinara Martina Minkowitscha iz Mannersdorfa – i zaključak nakon četverodnevnog događanja povodom „400 godina obitelji Minkowitsch“, na kojem se okupilo čak dvanaest vrhunskih kuhara iz regije, bio je u potpunosti pozitivan.

Kulinarski iznimna bila su, naravno, i jela kojima su gosti bili počašćeni. Poznate osobe iz Marchfelda i cijelog Weinviertela doslovno su se smjenjivale. Nudila su se plemenita vina iz vlastitog podruma, ali su se uz pojedine slijedove posluživale i odabrane kapljice iz Hrvatske, Italije i Francuske. Gosti i sudionici, poput ,,Zwerndorfer Tanzlmusi‘‘, uživali su u ukusnom ambijentu vinarije u prvim blagim ranoljetnim večerima.