400 Jahre Familie Minkowitsch

400 Jahre Familie Minkowitsch
07/06/2021 RM Weingut

Spitzenköche kamen zum 400er

Von Ernst Spet am 07. Juni 2021 (Gänserndorfer NÖN – 9.06.2021)
Fotos: Ernst Spet + privat

 

Die Winzer-Familie Minkowitsch aus Mannersdorf feierte den 400. Geburtstag ihres Betriebes und verwöhnte die Gäste an vier Tagen mit Gaumenfreuden von gleich zwölf Spitzenköchen aus der Region. Im Bild: Blandine (l.) und Martin Minkowitsch (r.) mit Reinhard Geier vom Gänserndorfer « Gambrinus », der groß aufkochte.

Winzerfamilie feierte 400-jähriges Bestehen

Ein Fest, wie es das Weinviertel noch nie erlebt hat“, war der Plan von Winzer Martin Minkowitsch aus Mannersdorf – und das Resümee nach dem viertägigen Event anlässlich von „400 Jahren Familie Minkowitsch“, bei dem gleich zwölf Spitzenköche der Region sich ein Stelldichein gaben, fiel durchwegs positiv aus.

Kulinarisch außergewöhnlich waren natürlich auch die Speisen, mit denen die Gäste verwöhnt wurden. Promis aus dem Marchfeld und dem ganzen Weinviertel gaben einander förmlich die Klinke in die Hand. Was geboten wurde, waren edle Tropfen aus dem eigenen Weinkeller aber auch erlesene Tröpferl aus Kroatien, Italien und Frankreich wurden zu den einzelnen Gängen kredenzt. Gäste und Akteure wie die ,,Zwerndorfer Tanzlmusi‘‘ genossen im geschmackvollen Ambiente des Weingutes die ersten lauen Frühsommerabende.